North End

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POMODORO

North End es la par­te más au­tén­ti­ca de Bos­ton pa­ra co­mer al es­ti­lo Vie­jo Mun­do, par­ti­cu­lar­men­te clá­si­cos íta­lo-ame­ri­ca­nos. Pomodoro es el es­con­di­te ro­mán­ti­co por ex­ce­len­cia pa­ra de­gus­tar co­mi­da ita­lia­na sen­ci­lla y de­li­cio­sa: pas­ta fres­ca, pes­ca­do a la pa­rri­lla y car­nes, acom­pa­ña­dos de vi­nos por co­pa (351 Ha­no­ver St; 17-23 h lu.- vi., 12-23 h sá.-do.; 11 €).

PIZ­ZE­RÍA REGINA

La rei­na de las piz­ze­rías en North End es la le­gen­da­ria Piz­ze­ría Regina, fa­mo­sa por sus ca­ma­re­ros al­go brus­cos pe­ro en­tra­ña­bles y por una piz­za de ma­sa fi­na cru­jien­te y una sal­sa un po­co pi­can­te (con sa­bor a que­so ro­mano cu­ra­do). No se acep­tan re­ser­vas, así que pre­pá­ra­te pa­ra es­pe­rar (piz­ze­ria­re­gi­na.com; 111⁄2 Tha­cher St; 11-23.30 h, has­ta 00.30 vi.-sá; 11,50 €).

CAFFÉ PARADISO

Al­gu­nos asi­duos or­ga­ni­zan su agen­da de ne­go­cios pa­ra no per­der su si­tio en la ba­rra del Paradiso. El ca­ma­re­ro se en­car­ga ma­gis­tral­men­te de la má­qui­na de es­pres­so y vier­te co­ñac con de­li­ca­de­za y dis­cre­ción. Es un gran lu­gar pa­ra ver la Pre­mier Lea­gue y se­rie A de fút­bol, o pa­ra to­mar­se un can­no­li con ca­pu­chino (255 Ha­no­ver St; 7-23 h).

Piz­ze­ría Regina sir­ve pizzas al horno de le­ña des­de 1926

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