GRIE­GO: YO­GUR CON HIERBABUENA

Mi Casa - - Guía -

In­gre­dien­tes

2 yo­gu­res na­tu­ra­les / 3 li­mo­nes / 3 va­sos de ga­seo­sa / 3 ra­mi­tas de hierbabuena.

Pre­pa­ra­ción

Ex­trae el zu­mo de 2 li­mo­nes. Viér­te­lo en el va­so de la ba­ti­do­ra jun­to con dos ra­mi­tas de hierbabuena y los yo­gu­res. Tri­tu­ra has­ta que la hierbabuena que­de muy fina. Vier­te la mez­cla en un cuen­co y, con ayu­da de una cu­cha­ra, aña­de la ga­seo­sa po­co a po­co, sin de­jar de re­mo­ver. Pi­ca la ra­ma de hierbabuena que so­bra­ba en tro­ci­tos. La­va el ter­cer li­món y cór­ta­lo en ro­da­jas; en es­te pos­tre so­lo uti­li­za­rás las cen­tra­les, pe­ro guar­da los ex­tre­mos: te ser­vi­rán pa­ra aro­ma­ti­zar el té o en cual­quier otra re­ce­ta. Vier­te la cre­ma de yo­gur en va­sos de chu­pi­to. En ca­da ro­da­ja de li­món haz un cor­te so­lo has­ta la mi­tad, y co­ló­ca­las en el bor­de de los va­sos, pa­ra de­co­rar. Es­pol­vo­rea con la hierbabuena pi­ca­da y sir­ve en­se­gui­da.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.