Blinis de sal­món y ca­viar con que­so fres­co

Mia Cocina - - APERITIVOS -

IN­GRE­DIEN­TES: 18 blinis 1 te­rri­na pe­que­ña de ca­viar avru­ga 1 te­rri­na pe­que­ña de que­so de un­tar a las fi­nas hier­bas 50 ml de na­ta unas go­tas de zu­mo de li­món 150 g de sal­món ahu­ma­do en lon­chas fi­nas.

Cor­tar el sal­món con un cor­ta­pas­tas re­don­do.

Mon­tar la na­ta con el zu­mo de li­món. Mez­clar el que­so de un­tar con la na­ta mon­ta­da. Dis­po­ner una lon­chi­ta de sal­món en­ci­ma de ca­da bli­ni; lue­go un po­qui­to de que­so y otra lá­mi­na de sal­món. Ter­mi­nar con una nuez de na­ta y un pe­que­ño bo­tón de ca­viar avru­ga.

20 min.

40 min.

Mí­ni­ma

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