LLE­GA­DO DES­DE MAN­HAT­TAN

Mia Cocina - - TENDENCIAS -

Ni crois­sant ni do­nut; es am­bas co­sas y se lla­ma cronut, un dul­ce in­ven­ta­do por el chef fran­cés Do­mi­ni­que An­sel que ha cau­sa­do fu­ror en Nue­va York. Se tra­ta de una ma­sa es­pe­cial de crois­sant, fer­men­ta­da y fri­ta, con for­ma de do­nut. Se ven­de en Vait Pas­te­le­rías y hay cua­tro va­rie­da­des: gla­sea­do de cho­co­la­te, gla­sea­do de fram­bue­sa, gla­sea­do de li­món con

hi­los de fram­bue­sa y re­lleno de cre­ma (in­for­ma­ción 902 07 61 59).

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