Co­ci­na re­no­va­da

Le­gum­bres aho­ra y siem­pre.

Mia Cocina - - SUMARIO - & rea­li­za­ción ANA DE LE­TA­MEN­DÍA fotos F. GAJATE

EX­CE­LEN­TES COM­PA­ÑE­ROS Ma­za­cruz 2011. V.T. Cas­ti­lla. Gran Me­da­lla de Oro en el cer­ta­men internacional Pre­mios Nue­vo Vino. Ela­bo­ra­do con un coupa­re de sy­rah, tem­pra­ni­llo y mer­lot, tie­ne un in­ten­so aro­ma a fru­tas ro­jas. En bo­ca es sa­bro­so, con cuer­po y pre­do­mi­nio fru­tal. Se re­co­mien­da ser­vir­lo a 17 ºC (7,90 €). Pruno 2012. D.O. Ri­be­ra de Due­ro. 90 % de tem­pra­ni­llo y 10 % de ca­ber­net sau­vig­non en es­te tin­to con crian­za de 12 me­ses en ro­ble fran­cés. De co­lor ro­jo pi­co­ta in­ten­so, en bo­ca se mues­tra go­lo­so, con re­cuer­dos a fru­ta ma­du­ra y to­ques a to­rre­fac­tos y tof­fee. Muy bue­na re­la­ción ca­li­dad-pre­cio (10,80 €).

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.