La me­sa del bie­nes­tar

Mia Cocina - - SUMARIO -

Tiem­po de cui­dar­nos. Ese es nues­tro ob­je­ti­vo en es­te nú­me­ro. Se pue­de co­mer muy bien y de ma­ne­ra sa­lu­da­ble: por eso, te ofre­ce­mos to­das las ayu­das. He­mos se­lec­cio­na­do re­ce­tas con bue­nos ‘la­ti­dos’ pa­ra ha­cer más fuer­te tu co­ra­zón. Si a es­tas pro­pues­tas car­dio­sa­lu­da­bles aña­di­mos la me­jor fór­mu­la an­ti­aging -pes­ca­do blan­co + ali­men­tos que re­tra­san el re­loj bio­ló­gi­co-, lle­ga­rás a la pri­ma­ve­ra con los de­be­res he­chos. He­mos car­ga­do de pro­teí­nas nues­tros te­mas, pe­ro tam­bién he­mos pen­sa­do en el bol­si­llo: con las 7 re­ce­tas ela­bo­ra­das con 1 ki­lo de mor­ci­llo cum­pli­mos am­bas co­sas; es pro­tei­co y ba­ra­to. A las cre­mas, so­pas y pu­rés -es su mo­men­to- les he­mos da­do un to­que in­no­va­dor. No te po­drás re­sis­tir a ellas, ni tam­po­co a las en­sa­la­das de in­vierno, ri­quí­si­mas y con po­cas ca­lo­rías. Pa­ra las ce­nas o in­vi­ta­dos ines­pe­ra­dos, he­mos ali­ge­ra­do el tiem­po. Com­prué­ba­lo con las re­ce­tas que he­mos pre­pa­ra­do par­tien­do de una la­ta. Y, por úl­ti­mo, un pos­tre de re­yes: cho­co­la­te, un pla­cer an­ti­de­pre­si­vo. Redacción Mía Co­ci­na.

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