Jo­yas del oli­var

El acei­te de oli­va vir­gen ex­tra es un te­so­ro pa­ra dis­fru­tar ca­da día en nues­tra me­sa. He­mos se­lec­cio­na­do los más pre­mia­dos y los más sor­pren­den­tes. Te pro­po­ne­mos, ade­más, su me­jor ma­ri­da­je.

Mia Cocina - - ESPECIAL ACEITES -

1. Cla­divm

Ideal pa­ra ali­ñar y desa­yu­nos De en­tra­da dul­ce que pro­gre­sa a amar­ga, Cla­divm ho­ji­blan­co -re­co­no­ci­do como me­jor acei­te de oli­va vir­gen ex­tra con De­no­mi­na­ción de Ori­gen Pro­te­gi­da en fru­ta­do in­ten­so por la guía Flos Olei 2015tie­ne aro­mas de man­za­na y plá­tano (10 €).

2. Es­te­pa Vir­gen

Con pas­ta y en­sa­la­das Se tra­ta de un acei­te de oli­vas de re­co­lec­ción tem­pra­na, muy equi­li­bra­do en bo­ca, con aro­mas a hier­ba re­cién cor­ta­da y a fru­tas ver­des (16,95 € / 500 ml).

3. Dau­ro

En cru­do, con pan y sal Pre­mia­do cin­co ve­ces como me­jor acei­te de oli­va vir­gen ex­tra es­pa­ñol por el Mi­nis­te­rio de Agri­cul­tu­ra, Alimentación y Me­dio Am­bien­te en la ca­te­go­ría de fru­ta­do ma­du­ro. De las va­rie­da­des ar­be­qui­na, ho­ji­blan­ca y ko­ro­nei­ki (16 €).

4. Fin­ca la To­rre

Como in­te­gran­te del ajo­blan­co Es­tre­na bo­te­lla (de cris­tal) y re­pi­te pre­mio, Ali­men­tos de Es­pa­ña a me­jor acei­te de oli­va vir­gen ex­tra. La va­rie­dad ho­ji­blan­ca re­cuer­da en na­riz a hier­ba re­cién cor­ta­da y to­ma­te­ra, y en bo­ca, a cás­ca­ra de plá­tano, man­za­na y al­men­dra (12,95 € / 500 ml).

5. Val­de­rra­ma

Pa­ra pes­ca­do azul y ca­za La va­rie­dad ho­ji­blan­ca, con re­cuer­dos a hier­ba fres­ca y to­ma­te­ra, es un acei­te sua­ve que ma­ri­da muy bien con los pla­tos fuer­tes y como ali­ño de to­ma­te (7 € aprox.).

6. La Al­dea de Don Gil

Con en­sa­la­da de pi­mien­tos Coupa­ge de las va­rie­da­des pi­cual, ho­ji­blan­ca y pi­cu­da, es de un amar­go sua­ve y en na­riz de­ja no­tas de hi­gue­ra,

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