AR­TE­SA­NA Y CON PRE­MIO

Mia Cocina - - TENDENCIAS -

Ro­si­ta Whi­te IPA, la re­cién na­ci­da cer­ve­za ar­te­sa­na de la pio­ne­ra mar­ca, ha con­se­gui­do la Me­da­lla de Pla­ta en la Du­blin Craft Beer Cup. Se tra­ta de una cer­ve­za blan­ca de mal­ta de ce­ba­da, lú­pu­lo, ave­na, ba­yas de enebro, le­va­du­ras y botánicos. Di­fe­ren­te de las otras IPA (In­dia Pa­le Ale), tie­ne me­nor gra­dua­ción al­cohó­li­ca, es al­go amar­ga, pe­ro fres­ca, y ma­ri­da con pes­ca­dos azu­les y ma­ris­co.

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