Bocados artesanos
En pleno centro de Madrid se encuentra Miss Chou, una coqueta pastelería especializada en
petits choux, pastelitos de crema con cobertura crujiente elaborados a diario en su trastienda de manera artesanal. La artífice de esta dulce idea es Laurence van Strydonck, que heredó la tradición pastelera de su abuela (C/ Villalar, 6).
