El res­tau­ran­te

Mia Cocina - - DE AUTOR -

Arri­ba, Iván en una di­ver­ti­da fo­to con los miem­bros de su equi­po. Al fren­te de la sa­la y como su­mi­ller es­tá San­tia­go Dié­guez, mien­tras que en Die­go Be­llo re­cae el li­de­raz­go del equi­po de co­ci­na, del que for­man par­te Ál­va­ro Gan­tes y Mi­che­le Pe­ro­ni. Javier Rey es otro pun­tal: je­fe de co­ci­na Al­bo­ra­da ca­te­ri­ng. A la de­re­cha, in­te­rior del res­tau­ran­te. Cons­trui­do fren­te al mar, ma­de­ra, pie­dra y ace­ro lo­gran crear una at­mós­fe­ra agra­da­ble, mo­der­na y aco­ge­do­ra, acor­de con la co­ci­na de Do­mín­guez. Pre­cio me­dio a la car­ta: 60 €. Me­nú de­gus­ta­ción de do­ce pa­sos: 75 €; me­nú de­gus­ta­ción de 7 pa­sos: 50 €. Dón­de: PA­SEO MA­RÍ­TI­MO AL­CAL­DE FRANCISCO VÁZ­QUEZ, 25. A CO­RU­ÑA. TELF.: 981 92 92 01. WWW.RES­TAU­RAN­TE-AL­BO­RA­DA.COM

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