CÉ­LE­RI

Mia Cocina - - A DESCUBRIR -

En su car­ta hay so­bre to­do pla­tos de la tra­di­ción por­tu­gue­sa y ga­lle­ga, pe­ro tam­bién gui­ños a Mé­xi­co, Ma­rrue­cos, In­dia o Bra­sil. La car­ta es­tá ins­pi­ra­da en la tas­ca tra­di­cio­nal, con pla­tos con­ce­bi­dos pa­ra com­par­tir. Ba­cal­hau à brás, en­sa­la­di­lla ru­sa a la ma­ne­ra ga­lle­ga, chu­rras­co, pi­can­tón con ado­bo de Vin­ha d’Al­hos, ca­ra­bi­ne­ro de Ga­li­cia con cus­cús ma­rro­quí y sal­sa de curry ro­jo... son al­gu­nos pla­tos que de­bes pro­bar. En la zo­na de ba­rra, car­ta de pi­co­teo don­de no fal­tan los bu­ñue­los de ba­ca­lao o las cro­que­tas de zor­za. Muy buen pro­duc­to y agra­da­ble tra­to. Pre­cio me­dio: 25-35 €. Dón­de: VEN­TU­RA DE LA VEGA, 11-13 .MA­DRID. TELF.: 910 71 72 45.

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