IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - COCINA ENSALADAS -

250 g de nood­les de arroz, 250 g de gam­bas pe­la­das, 1 pi­mien­to ver­de, 100 g de fru­tos se­cos (ca­cahue­tes, nue­ces y anacar­dos), 2 cuch. de acei­te de oli­va, el zu­mo de 2 li­mo­nes (o li­mas), 4 cuch. de so­ja, 4 cuch. de acei­te de se­mi­llas, 1 cu­cha­ra­di­ta de ci­lan­tro pi­ca­do, pi­mien­ta, sal.

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