Con arroz y em­bu­ti­dos

Mia Yo Cocino - - COCINA ENSALADAS -

Rá­pi­da y sen­ci­lla, gus­ta­rá a to­dos. Lo me­jor es que es­ta en­sa­la­da es un pla­to úni­co bas­tan­te com­ple­to. Pre­pa­ra una ali­ño a ba­se de vinagre, acei­te, sal, pi­mien­ta, al­baha­ca y oré­gano. Por otro la­do, pre­pa­ra arroz blan­co y, cuan­do es­té frío, aña­de tro­ci­tos de pi­mien­to ro­jo y ce­bo­lla pi­ca­da; ro­cía con un po­co de la vi­na­gre­ta y mez­cla bien. Em­pla­ta y acom­pá­ña­lo con da­dos de cho­ri­zo, sal­chi­chón y con ti­ras de mor­ta­de­la. Pul­ve­ri­za con la vi­na­gre­ta res­tan­te y... ¡a dis­fru­tar!

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