IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - RÁPIDA -

4 me­da­llo­nes de so­lo­mi­llo, 200 g de gui­san­tes, 2 ce­bo­lle­tas pe­que­ñas, 1 dl de acei­te de oli­va, 1 dl de ju­go de car­ne, el zu­mo de 1 li­món pe­que­ño, 1/2 cu­cha­ra­da de azú­car moreno, 1/2 cu­cha­ra­da de jen­gi­bre ra­lla­do, 2 ra­mas de men­ta fres­ca, sal, pi­mien­ta.

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