'Ta­pe­na­de': ex­ten­der y to­mar

Mia Yo Cocino - - COCINA TERRINAS -

Otra ex­qui­si­tez pa­ra un­tar y acom­pa­ñar es el ta­pe­na­de (de­li­cio­so pa­té de acei­tu­nas). Pa­ra pre­pa­rar­lo pon en el va­so de la ba­ti­do­ra acei­tu­nas ne­gras pi­ca­das, an­choas, al­ca­pa­rras, ajo, ro­me­ro, to­mi­llo y zu­mo de li­món. Tri­tu­ra y agre­ga acei­te de oli­va has­ta ob­te­ner la tex­tu­ra desea­da. Sa­zo­na con pi­mien­ta y sir­ve.

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