IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - COCINA TERRINAS -

400 g de pier­na de cor­de­ro des­hue­sa­da, 100 g de ma­gro de cer­do, 3 pi­mien­tos ro­jos, 1 pi­mien­to ver­de, 1 bul­bo de hi­no­jo, 1 ce­bo­lla, 1 dien­te de ajo, 50 g de mi­ga de pan, 2 hue­vos, 1 dl de na­ta lí­qui­da, 1 dl de le­che, 2 cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va, 50 g de que­so par­me­sano ra­lla­do,1 ra­mi­ta de to­mi­llo, sal, pi­mien­ta.

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