El con­se­jo de

Bruno

Mia Yo Cocino - - COCINA DE AUTOR -

> "Cuan­do pre­pa­res ja­món cru­jien­te, y pa­ra apro­ve­char bien la ener­gía del horno, pue­des ha­cer va­rias lon­chas y pre­pa­rar sal de ja­món con lo que te so­bre. Pa­ra ello, só­lo tie­nes que tri­tu­rar el ja­món en un mo­li­ni­llo de ca­fé y mez­clar el pol­vo re­sul­tan­te con una bue­na can­ti­dad de sal. In­tro­du­ce la sal de ja­món en un ta­rro con ta­pa y uti­lí­za­la pa­ra con­di­men­tar en­sa­la­das, cre­mas, pes­ca­dos...".

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.