Pas­ta re­lle­na

Mia Yo Cocino - - COCINA DE AUTOR -

Pre­pa­rar la pas­ta en ca­sa te da la op­ción de ha­cer la va­rie­dad que más te gus­te. Una vez es­ti­ra­da la ma­sa, uti­li­za un cor­ta­pas­tas pa­ra dar la for­ma desea­da. Los re­lle­nos son tan va­ria­dos co­mo el gus­to de ca­da uno. Los más clá­si­cos, a ba­se de car­ne, ja­món, es­pi­na­cas, nue­ces o pi­ño­nes mez­cla­dos con que­so fres­co o se­tas... Los más atre­vi­dos, de sal­món, be­ren­je­nas, calabaza...

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