Con más sa­bor

Mia Yo Cocino - - COCINA DE AUTOR -

Otra sa­bro­sa ma­ne­ra de pre­pa­rar la lu­bi­na es en pa­pi­llo­te. ¿Quie­res que ten­ga más sa­bor? No te li­mi­tes a re­gar­la con un cho­rri­to de acei­te. Pre­pa­ra un cal­do de pes­ca­do con las es­pi­nas, la ca­be­za, un po­co de ce­bo­lla y al­go de pue­rro. Dé­ja­lo re­du­cir pa­ra que que­de más con­sis­ten­te y uti­lí­za­lo pa­ra ha­cer la lu­bi­na. Si ade­más abres los pa­que­ti­tos en la me­sa, tam­bién dis­fru­ta­réis de to­do su aro­ma.

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