IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 2 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - COCINA DE AUTOR -

400 g de pre­sa ibé­ri­ca, 12 lon­chi­tas de pan­ce­ta ahu­ma­da, 100 g de arroz, 12 cham­pi­ño­nes, 2 pi­mien­tos ver­des, 4 dien­tes de ajo, 75 g de pa­sas, 2 cu­cha­ra­das de sé­sa­mo tos­ta­do, 2 cu­cha­ra­das de sal­sa de so­ja, agua, 2 cu­cha­ra­das de acei­te de sé­sa­mo, acei­te de oli­va, sal, pi­mien­ta, pe­re­jil, co­mi­nos, 1 guin­di­lla de ca­ye­na.

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