Pa­ra que el arroz no se pe­gue,

Mia Yo Cocino - - COCINA DE AUTOR -

los ex­per­tos acon­se­jan que, an­tes de co­cer­lo, se fría en un po­co de acei­te du­ran­te unos 2

mi­nu­tos. Así, el al­mi­dón no se se­pa­ra del grano al con­tac­to

con el agua.

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