IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - COCINA DE AUTOR -

4 man­za­nas, 90 g de ha­ri­na, 6 ye­mas de hue­vo, 200 g de azú­car, 9 dl de le­che, 100 g de man­te­qui­lla, 1 ra­ma de vai­ni­lla, ho­jas de men­ta. Pa­ra el al­mí­bar: 1/2 kg de azú­car, 1 y 1/2 l de agua.

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