Ca­len­tar el cal­do de pes­ca­do

Mia Yo Cocino - - FÁCIL -

y co­cer 10 mi­nu­tos has­ta que se re­duz­ca. De­rre­tir la man­te­qui­lla en una sar­tén y do­rar el ajo res­tan­te pi­ca­do. Aña­dir la ha­ri­na y co­cer 1 mi­nu­to. Fue­ra de fue­go, agre­gar po­co a po­co 3 dl de cal­do. Co­cer has­ta que se es­pe­se.

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