Dis­po­ni­ble to­do el año

Mia Yo Cocino - - FÁCIL -

Exis­ten gran­des di­fe­ren­cias en­tre el co­ne­jo de mon­te y el cria­do en gran­jas, pe­ro pre­ci­sa­men­te por su crian­za en cau­ti­ve­rio po­de­mos con­su­mir­lo to­do el año. Los ani­ma­les de gran­ja son más vo­lu­mi­no­sos y de car­ne más son­ro­sa­da que los sil­ves­tres, más os­cu­ros y fi­bro­sos, aun­que bas­tan­te más sa­bro­sos.

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