Nues­tros con­se­jos

Mia Yo Cocino - - CREMAS Y SOPAS FRÍAS -

> El ajo­blan­co tra­di­cio­nal se ha­ce en el mor­te­ro. Pe­ro pa­ra aho­rrar tiem­po, co­mo en nues­tra re­ce­ta, se pue­de pre­pa­rar en ba­ti­do­ra. Los ex­per­tos co­ci­ne­ros acon­se­jan uti­li­zar pan blan­co y, pre­fe­ri­ble­men­te, du­ro del día an­te­rior.

> Re­ser­va unas cuan­tas al­men­dras la­mi­na­das pa­ra ador­nar la co­pa, jun­to a las uvas mos­ca­tel. Aun­que si lo pre­fie­res, pue­des sus­ti­tuir­las por unas cuan­tas uvas pa­sas.

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