Pi­ru­le­tas de te­jas

Mia Yo Cocino - - UN DULCE FINAL -

> Ba­te 40 g de man­te­qui­lla con 125 g de azú­car glas. Aña­de 75 g de ha­ri­na y 2 hue­vos ba­ti­dos. In­cor­po­ra 75 g de ca­cahue­tes pe­la­dos, tos­ta­dos y muy pi­ca­dos; mez­cla bien. Pon la mez­cla a cu­cha­ra­das so­bre la ban­de­ja del horno fo­rra­da, co­lo­ca un pa­li­to a mo­do de pi­ru­le­ta (pre­via­men­te mo­ja­do en agua fría) y hor­nea a 180 ºC du­ran­te 10-15 mi­nu­tos.

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