Pas­ta ca­se­ra

Mia Yo Cocino - - COCINA RÁPIDA -

Mez­cla en la ba­ti­do­ra 350 g de ha­ri­na, 3 hue­vos en­te­ros, 5 ye­mas y una piz­ca de sal has­ta que se amal­ga­me bien. Ama­sa, di­vi­de la ma­sa en 4 par­tes y con­ti­núa ama­san­do has­ta te­ner una pas­ta elás­ti­ca y sua­ve. For­ma unas bo­las y en­vuél­ve­las en plás­ti­co de co­ci­na. Re­ser­va en la ne­ve­ra unos 30 min (pue­de es­tar un má­xi­mo de 2 h). Lue­go, es­ti­ra bien con un ro­di­llo y cor­ta los rec­tán­gu­los.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.