IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - COCINA PLATO ÚNICO -

200 g de sal­món en un tro­zo, 1 bul­bo de hi­no­jo, 8 lan­gos­ti­nos co­ci­dos, 200 g de len­te­jas va­ria­das (ro­jas, ama­ri­llas, ver­des, par­das, ru­bias...), 1 pue­rro, 1 l de cal­do de ver­du­ras, 2 cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va, unas ra­mi­tas de ci­lan­tro. Vi­na­gre­ta: 1 dl de acei­te de oli­va, 1 cu­cha­ra­di­ta de vinagre bal­sá­mi­co, 1 cu­cha­ra­da de sal­sa de so­ja, el zu­mo de 1/2 li­món, una piz­ca de azú­car, sal, pi­mien­ta.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.