IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - COCINA PLATO ÚNICO -

250 g de arroz bom­ba, 250 g de gam­bas arro­ce­ras, 1 ce­bo­lla pe­la­da y pi­ca­da, 2 se­pias, 250 g de ra­pe, 250 g de al­me­jas, 8 ci­ga­las, 500 g de des­po­jos de pes­ca­do, 1 hoja de lau­rel, 6 gra­nos de pi­mien­ta ne­gra, 1/2 li­món, 1 dl de acei­te de oli­va, 2 to­ma­tes, unas he­bras de aza­frán, sal.

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