IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 2 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - COCINA DE AUTOR -

2 tro­zos de atún de 150 g ca­da uno, 2 tor­ti­tas de arroz, 2 ce­bo­lle­tas, 1 pue­rro, 2 pa­ta­tas, 4 cin­tas de ca­la­ba­cín, 1/2 man­go, 2 cuch. de cre­ma fres­ca, 1 bol­si­ta de tin­ta de chi­pi­rón, 2,5 dl de cal­do de ver­du­ras, 2 cuch. de vi­na­gre­ta, acei­te de oli­va, 2 bo­las de pi­mien­ta ro­sa, enel­do, sal.

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