Una va­rie­dad

Mia Yo Cocino - - COCINA DE AUTOR -

Los hue­vos de co­dor­niz –pe­que­ños y de cás­ca­ra más os­cu­ra y mo­tea­da– son, jun­to con los de ga­lli­na, los úni­cos que se pro­du­cen a es­ca­la co­mer­cial. Son muy de­co­ra­ti­vos y, por ello, se uti­li­zan mu­cho en ca­na­pés, en­sa­la­das y ge­la­ti­nas. En es­ta re­ce­ta pue­den sus­ti­tuir a los de ga­lli­na, pe­ro re­cuer­da que, co­mo son más pe­que­ños, de­bes do­blar la

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.