A la ho­ra de co­ci­nar­las...

Mia Yo Cocino - - LEGUMBRES -

> El hie­rro de las len­te­jas se ab­sor­be peor que el de la car­ne, pe­ro si se com­bi­na con ali­men­tos ri­cos en vi­ta­mi­na C (pi­mien­tos, to­ma­te, cí­tri­cos...), se fa­ci­li­ta su ab­sor­ción. >La vi­ta­mi­na B que po­seen es im­pres­cin­di­ble pa­ra el buen fun­cio­na­mien­to del ce­re­bro, el co­ra­zón, el sis­te­ma in­mu­no­ló­gi­co... >Pa­ra evi­tar la fla­tu­len­cia, aña­de al gui­so anises ver­des, se­mi­llas de hi­no­jo o un po­co de co­mino (mé­te­los en una bol­si­ta y, cuan­do es­té co­ci­na­do, re­tí­ra­la).

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.