IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - LEGUMBRES -

200 g de alu­bias, 1 pue­rro, 2 ra­mas de apio, 1 ce­bo­lla, 200 g de acel­gas, 2 pa­ta­tas, 50 g de se­mi­llas de so­ja, 1 y 1/2 l de cal­do de ver­du­ras, 3 cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va, sal, pi­mien­ta, 150 g de que­so par­me­sano ra­lla­do.

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