IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - VEGETARIANA -

70 g de ti­ra­be­ques, 1 ca­la­ba­cín, 1 pue­rro me­diano, 1 ce­bo­lle­ta me­dia­na, 4 ma­zor­cas mi­ni de maíz, 2 za­naho­rias, 1 ma­no­jo de es­pá­rra­gos ver­des, 1 y 1/2 cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va, 1 y 1/2 ca­jas de ge­la­ti­na al ma­dei­ra, 4 dl de cal­do de ver­du­ras, al­baha­ca, zu­mo de li­món.

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