La ge­la­ti­na

Mia Yo Cocino - - VEGETARIANA -

> Li­mi­ta el con­tac­to de los ali­men­tos con el ai­re, así im­pi­de la oxi­da­ción. Po­ten­cia su bri­llo y evi­ta que se re­se­quen. > No de­be her­vir­se nun­ca, ya que tan­to ca­lor rom­pe­ría las mo­lé­cu­las pro­tei­cas y per­de­ría su po­der ge­li­fi­can­te.

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