IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - VEGETARIANA -

12 to­ma­tes me­dia­nos, 1 ce­bo­lla ro­ja, 1 ce­bo­lle­ta, 1 cu­cha­ra­da de al­baha­ca, el zu­mo de 1/2 li­món, 2 ra­mi­tas de to­mi­llo, acei­te de oli­va, azú­car, sal, pi­mien­ta, unas ho­jas de al­baha­ca fri­ta. Pa­ra las ga­lle­tas: 70 g de ha­ri­na de gar­ban­zos, 1 dl de acei­te de oli­va, sal.

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