IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - RAPIDA -

4 fi­le­tes de pez es­pa­da o em­pe­ra­dor, 300 g de al­me­jas, 100 g de bei­con en un tro­zo, 3 dien­tes de ajo, 1 dl de vi­na­gre de si­dra, 1 dl de zu­mo de li­món, 1 dl de vino blan­co se­co, 2 dl de acei­te de oli­va, sal, pi­mien­ta.

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