Conoce lo que comes
La Torta del Casar es uno de los quesos más reconocidos de Extremadura. Posee DOP (Denominación de Origen Protegido). Con forma de cilindro de entre 5 y 7 centímetros de altura, tiene una corteza semidura con color entre amarillo y ocre. Su olor es bastante intenso y su sabor, además, tiene un toque amargo.
