El úl­ti­mo de­ta­lle

Mia Yo Cocino - - BARATA -

> Una va­rian­te muy uti­li­za­da en Fran­cia con­sis­te en aña­dir un cho­rri­to de na­ta jus­to an­tes de po­ner el que­so y lle­var a la me­sa. Con la na­ta se de­co­ra el pla­to: es­pi­ra­les, re­ji­llas, zig­zag, nu­bes... in­clu­so se es­cri­be un nom­bre. > Tam­bién pue­des dar­le un to­que ori­gi­nal si, en lu­gar de la­mi­nar el que­so, lo po­nes ra­lla­do y lo gra­ti­nas unos mi­nu­tos ba­jo el grill del mi­cro­on­das o del horno.

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