Es­pá­rra­gos con sor­pre­sa

Mia Yo Cocino - - BARATA -

Si ya es­tás can­sa­da de re­lle­nar siem­pre los mis­mos ali­men­tos (pa­ta­ta, ca­la­ba­cín, ce­bo­lla...), atré­ve­te con es­pá­rra­gos blan­cos. Se­gu­ro que sor­pren­des. Sólo hay que es­cu­rrir­los y se­car­los muy bien, abrir­los por la mi­tad y re­lle­nar­los con ti­ras de sal­món ahu­ma­do. Pá­sa­los lue­go por ha­ri­na, hue­vo y pan ra­lla­do; fríe­los. ¡Es­tán bue­ní­si­mos!

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