IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 2 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - COCINA DE AUTOR -

4 lon­chas de bei­con, 1 lon­cha de ja­món co­ci­do, 100 g de cham­pi­ño­nes, 1 ce­bo­lle­ta, 1 ye­ma de hue­vo, 1/2 l de na­ta, 50 g de man­te­qui­lla, oré­gano fres­co, sal, pi­mien­ta, ce­bo­llino pi­ca­do. Pa­ra la pas­ta ca­se­ra: 250 g de ha­ri­na de tri­go, 50 g de ha­ri­na de maíz, 3 hue­vos, acei­te de oli­va, ha­ri­na pa­ra ama­sar, sal.

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