Fe­li­ces fies­tas

Mia Yo Cocino - - FELICES FIESTAS -

Ha co­men­za­do la cuen­ta atrás: ape­nas una se­ma­na y ce­le­bra­re­mos las fies­tas más en­tra­ña­bles y fa­mi­lia­res del año. Po­si­ble­men­te ya es­tés pen­san­do en qué vas a pre­pa­rar pa­ra la ce­na de No­che­bue­na o la co­mi­da de Na­vi­dad; y ade­más te has com­pro­me­ti­do a lle­var las en­tra­das el día de No­che­vie­ja... De­ja de ago­biar­te. En­tre tus ma­nos tie­nes to­da una ba­te­ría de de­li­cio­sos pla­tos de fies­ta. Son fá­ci­les -pen­sa­dos in­clu­so pa­ra los más no­va­tos en las ar­tes cu­li­na­rias- y en su gran ma­yo­ría ba­ra­tos, pe­ro es­pec­ta­cu­la­res, pa­ra que la cri­sis no lo­gre des­lu­cir nues­tras me­sas na­vi­de­ñas. Re­ce­tas de siem­pre pa­ra los aman­tes de las tra­di­cio­nes com­bi­na­das con pla­tos que re­fle­jan los nue­vos gus­tos de la co­ci­na ac­tual; unas na­vi­da­des al gus­to de to­dos. ¡Fe­li­ci­da­des!

Flo­ra Sáez Di­rec­to­ra

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