El in­gre­dien­te prin­ci­pal

Mia Yo Cocino - - DE FIESTA -

Lo más im­por­tan­te es que los hue­vos sean fres­cos, ya que con el pa­so del tiem­po pier­den nu­trien­tes (en to­dos los en­va­ses de­be fi­gu­rar la fe­cha de ca­du­ci­dad). Los fres­cos, al abrir­los, se ven es­pe­sos y fir­mes, con la cla­ra bien su­je­ta. Tam­bién es nor­mal en­con­trar apén­di­ces fi­la­men­to­sos -lla­ma­dos cha­la­zas-, que son los que la su­je­tan.

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