Co­no­ce lo que co­mes

Mia Yo Cocino - - DE FIESTA -

> La car­ne de ca­bri­to es muy apre­cia­da por ser tier­na y sa­bro­sa, so­bre to­do si es de le­chal, ya que el ani­mal ha si­do ali­men­ta­do sólo con le­che. Sin em­bar­go, es­to im­pli­ca ma­yor con­te­ni­do en gra­sas (7%), aunque se eli­mi­nan fá­cil­men­te al es­tar bien lo­ca­li­za­das (so­bre to­do, al­re­de­dor de las vís­ce­ras y de­ba­jo de la piel).

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