Con­se­jo

Mia Yo Cocino - - PRINCIPIANTES -

> El pan­que­que es una tor­ti­ta que se ha­ce con ha­ri­na, hue­vo, le­che, man­te­qui­lla, le­va­du­ra, azú­car o sal (se­gún sea dul­ce o sa­la­do). Tie­ne una con­sis­ten­cia más es­pon­jo­sa y grue­sa que una crep, pe­ro pa­ra mu­chas re­ce­tas, so­bre to­do sa­la­das, pue­des uti­li­zar un pa­que­te de cre­pes ela­bo­ra­das. Re­llé­na­las en el úl­ti­mo mo­men­to pa­ra que no se ablan­den de­ma­sia­do.

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