IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

Mia Yo Cocino - - DE VISPERA -

500 g de pi­mien­tos rojos pa­ra asar, 2 to­ma­tes, 1 ce­bo­lla, 1 dl de acei­te de oli­va, 7 ho­jas de ge­la­ti­na, 5 dl de na­ta, sal, pi­mien­ta. Pa­ra la sal­sa: 1,5 dl de na­ta, el zu­mo de 1/2 li­món, 1 cu­cha­ra­di­ta de es­tra­gón pi­ca­do, 1 cu­cha­ra­di­ta de pe­re­jil pi­ca­do.

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