Nues­tros con­se­jos

Mia Yo Cocino - - DE VISPERA -

Con­ven­dría que fue­se el pro­pio pes­ca­de­ro quien re­ti­ra­se la piel del bo­ni­to por­que no es ta­rea fá­cil de rea­li­zar en ca­sa. Cuan­do va­yas a tro­cear­lo, ase­gú­ra­te de que no ha que­da­do nin­gu­na es­pi­na. Si es pre­ci­so, uti­li­za unas pin­zas pa­ra qui­tar­las. Del bo­ni­to del nor­te, la me­jor par­te pa­ra co­ci­nar es la ven­tres­ca.

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