Sal­pi­cón de ma­ris­co con maíz

PRE­PA­RA­CIÓN: 20 min. COC­CIÓN: 20 min. DI­FI­CUL­TAD: mí­ni­ma.

Mia Yo Cocino - - ENSALADAS -

IN­GRE­DIEN­TES PA­RA 4 PER­SO­NAS

1 kg de ma­ris­co va­ria­do (ani­llas de ca­la­mar, gam­bas, lan­gos­ti­nos, me­ji­llo­nes...), 2 pa­ta­tas, 1 la­ta de maíz co­ci­do, 2 ra­mas de apio, 1 dl de acei­te de oli­va, 2 cu­cha­ra­das de pe­re­jil pi­ca­do, el zu­mo de 5 li­mas, pi­mien­ta, sal.

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