Es­pi­na­cas con ja­món y moz­za­re­lla

Mia Yo Cocino - - UNA ALTERNATIVA -

La­va 20 ho­jas de es­pi­na­ca y pon, por tan­das, 20 bo­las de moz­za­re­lla a ma­ce­rar en un bol con pi­mien­ta re­cién mo­li­da y un hi­lo de acei­te du­ran­te unos mi­nu­tos. En­vuel­ve ca­da bo­la con una lon­cha pe­que­ña y fina de ja­món (4 lon­chas se di­vi­den en 20 tro­zos). En­ro­lla des­pués en una ho­ja de es­pi­na­ca, cur­van­do el ta­llo y ha­cien­do un cor­te cer­cano al vér­ti­ce opues­to, e in­tro­du­ce el ta­llo.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.