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Mia Yo Cocino - - LIGERIA -

> Sal­tea­das con ja­món y vino. Lím­pia­las, cór­ta­las y so­fríe­las con ce­bo­lla, ajo y unos da­dos de ja­món serrrano. Cuan­do to­do es­té sal­tea­do rie­ga con un cho­rri­to de vino blan­co y de­ja re­du­cir. > Em­pa­na­das. Sa­zó­na­las con sal y, sin par­tir­las, pá­sa­las por hue­vo ba­ti­do y pan ra­lla­do. Fríe por tan­das en abun­dan­te acei­te y es­cu­rre bien. Acom­pa­ña con alio­li.

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